Papp Miklós kistermelő vagyok, családommal Vácrátótón élünk, a festői szépségű Botanikus kerttől néhány háznyi távolságra.

 Hetedik  éve foglalkozunk  saját termelésű és gyűjtött erdei gyümölcsökből házi lekvár,  szörp készítésével, melyeket sokszor csak vácrátóti lekvárok  néven emlegetnek.

A lekvárok a természet patikájának értékes gyümölcseiből készülnek széles választékban, almától a zellerig.

 A Papp  Lekvár Manufaktúra  kínálata   szezontól függően változó, kb 40 féle íz, hagyományos natúr és cukormentes termékekkel.

Több lekvárfőző versenyen díjnyertes vagy külündíjas lekvárom is van,  a 2009-s Gyomaendrődi Sajt és Túrófesztiválon kapott az egyéb kategóriában arany érmet a kökénylekvár, ezüst érmet a csipke lekvár, bronz érmet a fekete berkenye lekvár.  / De a Dió lekvár, a  natúr sárgabarack,  fahéjas alma, szeder is díjazott,  a csipke többszörösen díjazott és a somlekvár többszörös első díjas. /

A sajtó menüpontban megnézheti díjainkat, olvashatja a rólunk írt cikkeket, meghallgathatja a rádió riportot, megnézheti szereplésünket a Duna Tv Gazdakőr című műsorában.

  Készítek hagyományos házi lekvárokat és igazi lekvárkülönlegességeket,  több erdei gyümölcsből és zöldségből készült lekvárt,  főzés nélkül hidegen készült termékek et és az egyedi igényekre is gondolva:  cukor hozzáadása nélkül készült lekvárokat, szörpöket  is.

 Termékeim magas gyümölcstartalommal, kevés cukorral, kíméletes, forralás nélküli eljárással készülnek, kivéve azokat, melyeket hagyományosan hosszú főzési idővel sűrítenek sütésálló igazi házi lekvárrá (pl. szilva). Mivel termékeim szabad téri rendezvényeken télen és  forró nyári napokon egyaránt megtalálhatók, ezért minimális tartóstószert használok. /kálium szoirbát/

  A hidegen, tehát nyersen, főzés nélkül készülő lekvárom , a som és a kökény lekvár   igazi vitaminbombák. 

Célunk,  hogy mindenki hozzájusson a különleges ízekhez, ezért cukor és édesítőszer  hozzáadása nélkül   készítek  natúr lekvárokat.

Egyedi, különleges ízeim  többek között a medvehagyma lekvár, csalán lekvár, dió lekvár, fekete berkenye lekvár, zeller lekvár, és fokhagyma lekvár,  de készítek ánizsos hagymalekvárt, lila hagyma lekvárt is sültekhez, valamint sütőtök és  csipke lekvárt, és természetesen a hagyományos szilva, sárgabarack, eper és sok más  finom  lekvárt mellett.   Dió lekvárt,  zeller lekvárt  elsőként készítettem.

  A vitaminok menüpontban sok hasznos információt talál az alapanyagként használt gyümölcsökről és  az általam készített sokféle házilekvárról.

 A  házi lekvárokat, szörpöket engedéllyel készítem, tiszta, higiénikus környezetben, originál üvegekbe töltöm, miden esetben új kupakkal, lapkával zárom azokat.

A műhelyt megnézheti a Duna TV Gazdakőr című  adásában a Sajtó menüpontban.

Jó kedvvel, szeretettel készítem azokat és mindehhez némi szakképzettség is társul, mert a Bercsényi Miklós Konzervipari Szakmunkásképzőben szereztem szakképesítést, ahol a szakma kíváló tanulója elismerést is megkaptam.

Válogasson kedvére a természet patikájának értékes gyümölcseiből készített lekvárok ízkavalkádjából, kóstolja meg a napérlelte gyümölcsök fennséges ízeit. 

Az Itt megtalál minket menüpont alatt részletes tájékoztatást kap arról, hol szerezheti be személyesen termékeimet, a Termékek menüpontban pedig  regisztrációja visszaigazolása után azonnal rendelhet belőlük, postai csomagküldéssel egy nap múlva már fogyaszthatja is  termékeinket.

Látogasson el hát képletesen  honlapomon, vagy Vácrátóton  személyesen  az Ízek házába, hogy megkóstolhassa  az általam alkotott hagyományos és különleges  házi ízeket.